Mì tôm, măng tươi ngậm axit oxalic gây sạn, sỏi thận
Axit oxalic là loại hoá chất độc để tẩy trắng, tẩy vết bẩn, khử gỉ sét… cấm sử dụng trong thực phẩm. Tuy nhiên, kết quả kiểm nghiệm được GS-TS Chu Phạm Ngọc Sơn – Phó Chủ tịch Hội Y tế công cộng – công bố chiều ngày 26.12, tại hội thảo về an toàn…
