Khi nhắc đến Hà Nội là nhắc đến những địa danh nổi tiếng như Hồ Hoàn Kiếm, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Lăng Bác hay những khu phố cổ sầm uất…., bên cạnh đó còn có một điều mà bất cứ ai khi xa Hà Nội đều phải nhớ đó là ẩm thực Hà…
Vì lòng tham, dường như có không ít những kẻ nhân danh người Việt đang quảng cáo về… an ninh, chủ quyền nước Việt? Quảng cáo là một lĩnh vực, trong thời kinh tế thị trường đầy sự cạnh tranh, ngành nào cũng cần, bởi đó là ‘liệu pháp” chung của nhân loại. Thế nhưng,…
Chả tôm bọc sả trông cũng tương tự như chả lụi, nhưng kỳ công hơn một chút. Món này bên cạnh vị ngon của chả nướng còn có hương sả tươi rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 7 lạng tôm – 3 lạng giò sống (mọc) – Sả tươi cây, hành củ, hành lá,…
Mực nướng sa tế giòn giòn, cay cay đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích. Nguyên liệu: -1 con mực đã làm sạch -1 muỗng canh ớt sa tế -1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu,…
Tôm chiên trứng muối là món ăn đơn giản mà ngon miệng, vị bùi bùi của trứng muối, beo béo của bơ hòa với thịt tôm ngọt chắc sẽ mang lại cho gia đình bạn một món ăn hấp dẫn trong mâm cơm. Nguyên liệu: – 2 lạng tôm sú – 2 lòng đỏ…
Tận hưởng tác dụng kỳ diệu của chanh leo Bạn đã từng ăn chanh leo? Hãy xem ngay để không hối tiếc vì đã quên ăn thứ trái cây có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe! (Ảnh: Shutterstock) Dân Đà Lạt gọi là trái Mát Mát, hoặc Chanh dây, mọc hoang trong…
Thay vì đem hấp bia thì ta có thể làm món gà hấp rượu cho đậm đà. Món ăn này rất đơn giản nhưng có lẽ nhờ sự đơn giản đó mà vị ngon đặc trưng của thịt gà ta lại càng thêm nổi bật. Nguyên liệu: –Gà ta: con chừng 1,5 kg.…
® VnExpress Vua đầu bếp 2014 Minh Nhật hướng dẫn cách làm món giò tai truyền thống trong ngày Tết. Nguyên liệu: – 2 tai lợn. – 1 mũi lợn. – 1 lưỡi lợn. – 350g thịt chân giò. – 150g mộc nhĩ khô. – 60g nấm hương khô. – 6 củ…
Ngày cuối năm phải tất bật chuẩn bị nhiều thứ, vậy nên khi chuẩn bị mâm cỗ cúng, cần phải nhanh gọn, đơn giản nhất có thể. Các bạn cùng xem cách tạo dáng và luộc gà cúng giao thừa sau đây nhé Chọn mua gà tốt Thực tế thì không có ai quy định…
Ngay tại nhà, mọi người cũng có thể pha các loại nước chấm ngon như ngoài hàng. Cùng tham khảo ngay cách làm dưới đây bạn nhé. Nước chấm gà luộc Tùy theo khẩu vị và sở thích của gia đình mà bạn lựa chọn cách pha sao cho hợp lý nhé. Tùy theo…
Chả cá kiểu Thái sẽ hấp dẫn gia đình bạn nhờ kết cấu dai và hương vị thơm ngon của chả cá hòa quyện với các gia vị như lá chanh, ngò rí, đậu… Nguyên liệu: – 6 lạng phi lê cá (cá rô phi hay cá thát lát, có thể mua xay sẵn)…
TS Phan Thị Sửu (Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm) cho biết, đến nay chưa có nghiên cứu nào nói việc nêm gia vị không đúng lúc sẽ gây bệnh cho con người. Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối…
Thịt bị cứng có thể do nhiều nguyên do khác nhau. Sau đây là 5 cách để làm giảm đi nguy cơ thịt bị cứng. Món thịt được coi là thành công không chỉ là ở hương vị, mà còn ở kết cấu. Miếng thịt quá cứng sẽ là cực hình đối với người thưởng…
Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà nướng bằng nồi cơm điện: 300g đùi gà 1…
Thịt xá xíu (miền Trung hay gọi Thịt Xíu) là món ăn có nguồn gốc Trung Hoa nhưng cũng rất phổ biến ở Việt Nam với hương vị đã được điều chỉnh cho phù hợp. Cách sau đây hướng dẫn làm thịt xá xíu đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm ở trong…
Cá đuối lên men siêu thối, đậu phụ địa ngục, bánh rán tiết… là những món ăn ghê rợn nhất hành tinh. Rùng mình với 10 món ăn kỳ dị nhất hành tinh 1. Cá đuối lên men siêu thối (Hàn Quốc). Mùi của món Hongeo hay còn gọi là cá đuối lên men…
Nhắc đến bún chả chắc hẳn bạn vẫn chưa quên một món ăn siêu ngon với sự tổng hòa vị và hương vô cùng tuyệt vời này. Để làm món bún chả không hề khó nhưng để thổi hồn và mang được cái nét món ngon thì không phải ai cùng làm được đâu nhé,…
Posted by Việt Anh : Cá kho là món ăn dân dã rất bắt cơm. Tuy nhiên, để có được một nồi cá kho ngon không phải ai cũng biết cách. Trong khuôn khổ bài viết này, bạn sẽ được hướng dẫn cách kho cá rô, cá lóc, cá thu, cá ngừ, cá kèo ngon……
Cua rang me Hầu hết mọi người đều có thể bị quyến rũ bởi món ăn chua chua ngọt ngọt lại nồng nàn vị cua này. Chuẩn bị: Tùy theo ăn được bao nhiêu mà tăng thêm nguyên liệu nhé! Ở đây ăn 2 con thì… 2 con cua thịt 1 vắt me chua…
Chả lá lốt thịt lợn, món ăn phổ biến ngoài Bắc, dịch ra tiếng miền Nam, là “thịt heo cuốn lá lốt chiên”. Một món ăn dễ làm, nhưng cũng dễ ghiền. Cách làm món chả lá lốt thịt lợn: Nguyên liệu: Cho gia đình 5 người ăn trong 1 bữa (chứ không…
Chia Sẻ Cộng Đồng
Chicken Curry
A daily selection of the best content published on WordPress, collected for you by humans who love to read.
Càng đi xa, càng thấy mình nhỏ bé
Simple but not simplistic
An Việt Nam
Chúng tôi không phải là những con cừu !
"Anh rõ ràng không giữ lời, lại bắt tôi chờ. Tôi rõ ràng chờ không nổi, lại chờ anh cả đời."
This WordPress.com site is the cat’s pajamas
Cuộc đời khi viết lại, đều từ mọi điều nhỏ nhỏ mà thôi! Nên từng ngày ta cứ vui, kể nhau nghe chuyện bình thường, giản dị...
Just another WordPress.com site
Writer
A great WordPress.com site
~~~ Hãy theo đuổi sự ưu tú, thành công sẽ theo đuổi bạn & ..... ~~~~
Thanh Niên Tự Do 