Tỏi Mọc Mầm

Đừng vứt TỎI MỌC MẦM! Chúng có thể CỨU SỐNG bạn đấy! Nhiều người thường vứt tỏi đã mọc mầm vì nghĩ không có thể ăn nữa, hoặc có hại cho sức khỏe. Đó là “tiếng oan” cho tỏi mọc mầm bởi thật ra chúng rất tốt cho sức khỏe (đặc biệt là chống lại…

Cách làm Chả Mực

  Chả Mực là món ăn ngon ở các tỉnh miền biển, trong đó nổi tiếng nhất là chả mực Hạ Long, Quảng Ninh với phần nguyên liệu tuyển chọn và bí quyết chế biến gia truyền. Chả mực có nhiều cách làm, sau đây là một trong những cách làm chả mực đơn giản…

Salad tôm mát giòn ngon miệng 

   Món salad tôm tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng bởi vị rau mát giòn, tôm ngọt chắc và rất đậm đà! – 250g tôm tươi – Rau diếp – Bắp cải tím – Vài cọng mùi tươi – 2 củ tỏi – 1 quả chanh tươi- sữa chua – Dầu ô liu –…

Cách làm TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT

  Bản thân tôm đã rất ngon nên khi chế biến không cần cầu kỳ quá. Càng giản dị càng ngon. Và Tôm nướng muối ớt là một trong những cách cách chế biến như vậy. Nguyên liệu: 5 con tôm to ( tôm nước ngọt) Muối, ớt bột, ớt tươi, bột nêm. Rượu, dầu…

Cách làm THỊT QUAY DA GIÒN

   Thịt quay là món ăn ưa thích của nhiều người, nhưng không phải ai cũng có điều kiện để làm thịt quay kiểu truyền thống. Thật ra bạn có thể làm món thịt quay da giòn mà chẳng cần quay gì cả. Công thức sau đây dùng lò nướng nên hương vị cũng gần…

7 sai lầm khi nêm gia vị cần loại bỏ ngay

  Posted by Việt Anh : Không chỉ ảnh hưởng đến độ thơm ngon của món ăn, những sai lầm khi nêm gia vị còn là mầm mống của nhiều căn bệnh nguy hiểm. Các mẹ chú ý điều này nhé. 1. Ướp hạt tiêu vào thực phẩm trước khi nấu  Tránh ướp hạt tiêu vào thực…

Dấu hiệu nhận diện các loại rau, củ ngậm thuốc “kích phọt”

  Cho rau ngậm thuốc “kích phọt” đã thành “bí quyết” chăm rau phát triển nhanh của những người nông dân lóa mắt vì lợi và những gian thương bất chấp hậu quả chỉ vì tiền. Dưới đây là những dấu hiệu nhận diện các loại rau, củ ngậm thuốc “kích phọt”: Giá đỗ: có màu trắng tinh, thân…

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái siêu ngon

Nguyên liệu: – 200 g cơm nguội – 2 tép tỏi băm nhuyễn – 120g dứa tươi, cắt miếng nhỏ – 120g tôm, bóc vỏ, rửa sạch thái miếng nhỏ – 2 muỗng canh hạt điều (nếu có) – 1 muỗng cà phê mắm tôm – 1 muỗng canh nước mắm – ½ muỗng canh…

THỊT XÁ XÍU

1kg thịt heo (nạc vai hay nạc mông tùy chọn) 3 củ tỏi bóc vỏ ,băm nhỏ 3 muỗng canh mật ong 3 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh dầu dầu hào 1 muỗng canh nước màu 1 muỗng canh rượu ngũ vị hương (có thể pha rượu với bột ngũ vị hương trong…