(Bản dịch của chị Trần Ngọc Sa)

Chị Sa viết :“Tôi giật mình thảng thốt khi đọc bài này: Welt der Wunder ngày 14 tháng 7. Tôi không phải nhà hoá học, không phải là bác sỹ nhưng thấy bức xúc quá nên cố gắng dịch trong vòng vài tiếng đồng hồ để bà con mình biết mà đừng xài hàng của China (Trung quốc) nữa.
Tựa của bài này như sau: “80% thực phẩm của Đức được nhập từ China”.

Những chất độc hại nào chúng ta (Đức) đã nhập khẩu từ China?
Chì, Formadehyd, Hepatitis A (Siêu vi gan A).
Không có nước nào xuất khẩu thực phẩm bị nhiễm độc tố Toxin cao như China. Chất độc này tác hại tới cơ thể như thế nào? Và tại sao những vụ skandale này lại không bị phanh phui?

1. Thịt gà lăn bột chứa Nitrofurane.

Năm 2002 các siêu thị lớn đã phải thu hồi thịt gà lăn bột, vì Greenpeace phát hiện ra trong thịt gà của China có chất kháng sinh gây ra mầm móng bịnh ung thư.
2. Lê chứa Hexachlorcyclohexan.

Bộ Nông nghiệp, bảo vệ sức khỏe và thực phẩm bang Bayern đã tìm được 94% số trái lê nhập khẩu từ China có chất độc Pestizid. Đặc biệt
nhiều nhất là thuốc diệt rầy Hexachlorcyclohexan. Chất này tàn phá hệ thống hô hấp, gây co giật bất thường cho cơ và tim.

3. Chanh chứa Triazophos.

Chanh là mặt hàng được nhập với số lượng rất lớn qua cảng Hamburg. Phòng kiểm dịch (veterinaer) và nhập khẩu nhiều lần đã tìm thấy các thuốc diệt rầy bị cấm xử dụng trong chanh.

4. Đậu phọng chứa Aflatoxin.

Đậu phộng nhập từ China đã gây sự chú ý cho Sở kiểm dịch và nhập khẩu vì chưá Aflatoxine. Chất độc này có trong nấm đậu, nó làm hại
thận, gan, làm suy yếu sức đề kháng (Immung system) và cũng là mầm mống gây ung thư.

5. Nấm chứa Nikotin.

Các nhà chức trách nghành bảo vệ thưc phẩm Âu Châu đã phát hiện nồng độ nikotin cực cao trong nấm thiên nhiên của China (đặc biệt là
trong nấm đá). Độc tố mầm mống gây bịnh ung thư này thường là một trong những hợp chất của Pestiziden mà các nước Âu châu cấm xử dụng.

6. Tỏi chứa Phorat và Parathion.

Các phòng thí nghiệm của China đã tìm ra Toxin – pestizide trong tỏi. Hiện nay gần như tổng số tỏi đang được bán trong các siêu thị (Đức) là của China.

7. Rau cải chứa Indol, Skatol và Putrescin.

Các chuyên gia cảnh báo về việc China xử dụng nước tiểu nhiễm khuẩn để bón rau cải. Những vi khuẩn, sâu bọ này tiết xuất những chất cực độc trên cây rau.

8. Bánh mỳ con chứa Glyphosat.

Bột bánh nhập từ China, chế biến, hoàn tất và bán ra tại các siêu thị và các cửa hàng bánh tại Đức. Qua xét nghiệm “oeko-test” đã phát hiện Herbizid trong bánh. Ngoài ra trong bột mỳ của China còn phát hiện có toxin Pestizid. Đức sản xuất hàng năm 282 mio. (triệu) ổ bánh mỳ từ bột mỳ của China.

9. Táo (pôme) chứa Endosulfan và Dithiocarbamate.

Đã có nhiều bằng chứng là táo của China chứa độc tố Pestizide. Đức nhập khẩu 3.600 tấn táo của China. Từ năm 2013 China lên kế hoạch dự kiến cấm xử dụng Endosulfan. Chỉ trong năm 2013 nước Đức đã sản xuất 80 Mio.lít nước quả, nước ngọt từ hoa quả nhập của China. Để có thể giữ cho trái táo giòn, đẹp, ngon. Nông dân China đã dùng giấy bôi bên trong thuốc giệt rầy và bọc trái táo lại. Trong chất Pestizide này có chứa Arsen. Arsen là chất cực độc, nó phá hủy nội tạng và là mầm móng gây ung thư.

10. Dâu đất chứa Norovirus và Hepatitis A.

Năm 2012 tại Đức đã có tới 11.000 người bị nhiễm Norovirus vì ăn dâu đất đông lạnh của China. Ngoài ra Sở kỉêm dịch và nhập khẩu Hamburg còn tìm thấy siêu vi Hepatitis A trong dâu đông lạnh của China.

11. Schokolade (Chocolat) chứa giòi bọ.

Người ta đã tìm thấy một loại giòi bọ nhỏ xíu còn sống trong chocolat nhập khẩu từ China. Ngoài ra năm 2013 Sở kiểm dích và nhập khẩu Hamburg còn phát hiện thêm siêu vi Hepatitis A nữa.

12. Trà (chè) chứa sắt và Dichlordiphenyl-trichlorethan.

Trà và dược liệu của China thuộc vào loại sản phẩm bị ô nhiễm nặng nhất. Greenpeace và một số tổ chức khác đã tìm được nhiều loại Pestizide khác nhau và cả kim loại nặng trong đó.

13. Bắp cải chứa Formaldehyd.

Bắp cải trước khi xuất khỏi China, để giữ cho tươi lâu, người ta xử lý bằng cách cho tắm Formaldehyd. Chất độc này sẽ gây ngứa ở da và đường hô hấp. Nó cũng là mầm móng gây bịnh ung thư.

14. Dưa hấu chứa Forchlorfenuron.

Tháng 5 năm 2011 tỉnh Jiangsu, China, xuất khẩu một khối lượng không đếm nổi dưa hấu ra nước ngoài. Dưa tự động nổ tung vì nông dân đã bơm quá nhiều chất cực độc kích thích phát triển vào trái dưa.

15. Mỳ khô chứa nhôm.

Năm 2013 Sở kiểm dịch và nhập khẩu Hamburg đã hủy 630 lô hàng mỳ khô nhập từ China, vì phát hiện ra trong mỳ khô có lẫn nhôm trong đó. Kim loại này sẽ gây teo não.

16. Gạo chứa Cadmium và chì.

Đã tìm được gạo của China có chứa một số lượng lớn kim loại nặng, đặc biệt nhiều là Cadmium (Cd) và chì. Các chất này sẽ huỷ hoại nội tạng của con người.
Cũng theo tạp chí này : Đất đai của China bị ô nhiễm tới 70%. Hàng năm các nhà máy thải ra hàng tỷ tấn phế thải độc hại. Các hệ thống lọc gần như không có và kết quả đưa đến là các chất thải độc hại này theo mưa rơi xuống, cây cối, rau quả tiếp nhận nó. Tại nhà thương Xỉan anh Jiang Weisuo 44 tuổi bị hai nhát dao đâm rất sâu trên ngưc. Người ta cho là vợ anh giết chồng. Nhưng dư luận đại chúng thì nghi ngờ, vì Weisuo không phải là người không ai biết đến. Anh là người đầu tiên tiết lộ bí mật của nghành công nghiệp China (Whistleblower). Năm 2008 Anh đã tiết lộ vụ Skandal- sửa bột của China đã làm cho 300.000 trẻ nhỏ bị bịnh và ít nhất là 6 bé đã bị chết. Weisuo lúc đó là Manager của nơi sản xuẩt sữa. Anh đã nói rằng trong sữa có trộn Melamin. Đây là hoá chất cực độc chỉ dùng cho công nghệ sản xuất Plastic và keo dán. Ở China vụ Skandal này không phải là vụ độc nhất của nghành lương thực, thực phẩm. Còn rất nhiều những vụ khác: Trong gạo có kim loại nặng như Cadmium và Chì; trong rau và trái cây có thuốc trừ sâu rầy; thịt heo cho màu vào để làm giả thịt bò; tiêu đen được tráo bằng đất; bánh bao và bánh mỳ con thì bị nhiễm nhôm; mật ong thì được thu từ phấn hoa đã bị thay đổi Gen; dầu ăn thì được múc nước cống nhà hàng chế tạo lại; trong thịt gà có chất kháng sinh mầm móng gây ung thư v.v… Hiện nay 70% người dân China mất niềm tin đối với những sản phẩm của chính nước họ sản xuất. Đây là kết quả thăm dò ý kiến của Đại học Qinghua Bắc Kinh.
“Xu hướng ngày nay nhiều ngươì không muốn chi nhiều tiền cho lương thực, thực phẩm nữa. Ví dụ: Dâu đất của Đức giá 13 Euro; của Tây Ban Nha khoảng 4 Euro; trong lúc dâu đông lạnh China chỉ 1,1 Euro và một hủ mứt dâu chỉ 0,60 Euro. Người dân China sẵn lòng trả nhiều tiền cho hàng nước ngoài, nếu họ có khả năng, vì họ không còn tin tưởng vào nguồn hàng của chính China nữa. China xuất khẩu thực phẩm rẻ tiền cuả mình và ngược lại họ nhập thực phẩm cao cấp của nước ngoài. Tại China, sữa bột của Đức rất được yêu chuộng, bởi người dân China yên tâm là con cháu họ. không phải ăn uống những sản phẩm do chính nghành công nghiệp China sản xuất”.

Ngọc Sa dịch
Theo Welt der Wunder